“Obstsalate to go” sind aktuell äußerst beliebt und finden sich sicherlich auch in einigen Snackautomaten im Kantinenbetrieb. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) … Der Beitrag Kurz berichtet: Hygienemängel bei vorgeschnittenen Obstsalaten…